炒至表皮变色有香味冒出后即可出锅装盘

作者:admin   时间:2018-10-10 14:51

  花生作为常见的食物可油炸,可爆炒、可水煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,餐桌上无处不在。花生营养丰富,有着悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的食疗功效。花生米的吃法具有多样化,今天小编收集了花生米的三种家常做法,简单好吃,学会了就不用花钱买下酒菜了。

  第2步:起锅开小火,花生米凉油下锅,小火炒熟后倒入过滤掉的花椒水,然后再加入适量的精盐、鸡粉、五香粉,最后小火炖至汤汁黏稠时加入适量的蒜末和小米辣,小火收干汤汁即可出锅

  第2步:花生米凉油下锅,小火慢炒至花生米微黄,发出嘎嘣的声音后出锅装盘放凉以待用

  第3步:小火开着,把切好的洋葱丁和青椒丁放进锅里,加入适量的酱油、陈醋、十三香、食盐,把炒过的花生米倒进锅里,翻炒均匀后即可出锅

  第2步:锅中放入少许的油,花生米凉油下锅,小火慢炒,炒至花生米的表面水分蒸发后倒入少许的白酒,炒至表皮变色有香味冒出后即可出锅装盘,最后撒上适量的精盐,搅拌均匀就可以食用了