有助于新 形势下的升级与变革

作者:admin   时间:2018-11-01 14:34

  10月28日,全球首家海底捞智慧火锅餐厅(北京中骏世界城店)将正式营业,擎朗智能携手海底捞定制的花生机器人系列将全面开跑,负责传菜送餐、回收餐具、餐间休闲等环节,为消费者带去全新的体验与耳目一新的黑科

  10月28日,全球首家海底捞智慧火锅餐厅(北京中骏世界城店)将正式营业,擎朗智能携手海底捞定制的花生机器人系列将全面开跑,负责传菜送餐、回收餐具、餐间休闲等环节,为消费者带去全新的体验与耳目一新的黑科技。

  整个餐厅一共有10名花生机器人,分为“花生传菜机器人”、“花生收台机器人”,是上海擎朗智能科技有限公司根据海底捞真实场景中遇到的实际问题独家定制版。

  其中,花生传菜机器人主要负责护送精致食材,以最快速度把美味佳肴送至消费者所在桌边。相比于普通机型拥有多项优势,四层托盘,容量更巨大;搭载全自主定位导航系统,机身配备56个传感器,不仅能智能安全避障、还能多机协同工作,提高配送效率。此外,花生传菜机器人还搭载情感交互系统,具备深度语音识别、语义理解能力,可以自定义多套仿生灵动表情包,呈现喜、怒、哀、乐等丰富的模拟表情,满足顾客对机器人的交流需求。

  花生收台机器人主要承载餐厅的空盘回收工作,基于配送物品的安全性考虑,收台机器人在外观上做了调整,采用封闭式舱体结构。接收送空盘任务,自主移动至对应桌号,主动调整角度,便于工作人员高放置空盘,并通过全自主定位导航技术、自主避障等功能,全面感知所处环境,避开各种障碍物,准确送至回收处,自动语音提示:“空盘已送到,请尽快取走。”待空盘取出,通过UI触摸屏或者触摸TA额头(触摸区),机器人立即原路返回,等待下个任务。

  全球首家智慧火锅餐厅的开业,体现出海底捞在人工智能与服务业跨界结合上的勇敢尝试,也是顺应餐饮行业消费升级环境下的革新。北京海底捞智慧店店长表示:海底捞与擎朗智能的合作渊源已久,定制版花生机器人的加入,大大提高了餐厅服务效率,有助于新形势下的升级与变革,如服务升级、大数据运用、精细化运营、智能化管理等。”

  2018年,花生机器人正式“入职”海底捞,替人“跑腿儿”提升餐厅服务效率。目前,已与多家海底捞门店陆续上线应用擎朗智能的花生机器人系列,海底捞对擎朗机器人给予了很高评价。擎朗智能CEO李通表示,以智慧餐厅为契机,擎朗机器人未来还将继续深化与海底捞的合作,用科技助力海底捞以及整个餐饮行业发展!